Marakuja fioletowa, znana również jako „marakuja”, jest również dobra na desery: to kolumbijski owoc, który korzystnie wpłynie na Twoje zdrowie.
Desery
Źródło: Istock
Znany również jako „purpurowy owoc marakui”, ten tropikalny owoc zyskuje coraz większą popularność na całym świecie ze względu na swój słodki smak i zdolność do stania się najlepszym naturalnym sprzymierzeńcem w walce o dobre samopoczucie fizyczne i emocjonalne .
Tradycyjnie uprawiana w regionie Pacyfiku w Kolumbii, według Colombia Travel, gulupa (Passiflora edulis Sims) jest okrągłym owocem o głęboko fioletowej skórce i lekko kwaśnym miąższu, o łagodnej słodyczy, która czyni ją idealną do kulinarnych przetworów i wypieków. Oprócz zastosowań w perfumerii i walorów ozdobnych, ze względu na elegancję i szczególne cechy kwiatu, galupa stanowi jeden z głównych produktów eksportowych Kolumbii i wyróżnia się znaczącymi korzyściami zdrowotnymi, dzięki bogatemu składowi odżywczemu i właściwościom funkcjonalnym.
Ponadto jego wszechstronność pozwala na różnorodne wykorzystanie: na surowo, w sokach, deserach lub jako bazę do produktów takich jak dżemy i jogurty. W przemyśle kosmetycznym jego skórka jest również wykorzystywana jako źródło naturalnych barwników.
(CZYTAJ WIĘCEJ: Reforma emerytalna: Czy uznane już emerytury są zagrożone? Colpensiones odpowiada )
Gulupa
Źródło: Istock
Jak podano w artykule opublikowanym przez Uniwersytet Pedagogiczny i Technologiczny Kolumbii, wśród najważniejszych zalet gulupy jest zawartość witamin A, B3, B12 i C, przeciwutleniaczy i niezbędnych minerałów, takich jak wapń i żelazo. Zawiera również złożone węglowodany, błonnik i białko, elementy, które czynią ją idealnym naturalnym suplementem diety promującym ogólne samopoczucie. Zawiera również olejki eteryczne stosowane zarówno w kuchni autorskiej, jak i w kosmetykach naturalnych.
(CZYTAJ WIĘCEJ: Kto jest najbogatszym człowiekiem w Antioquii (i Kolumbii)? )
Z medycznego punktu widzenia, spożywanie gulupy ma korzystne działanie: • Obniża ciśnienie krwi dzięki naturalnemu działaniu rozszerzającemu naczynia krwionośne. • Działa rozkurczowo i rozkurczowo, pomagając kontrolować stres i poprawiając sen. • Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się, dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. • Wspomaga układ trawienny, poprzez poprawę pasażu jelitowego i oczyszczanie organizmu. • Zmniejsza stan zapalny i ból, dzięki czemu jest przydatna w przypadku zapalenia stawów lub dolegliwości mięśni.
Portafolio
